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湾甸中心完小营养餐陪餐制度“落地生根”

时间:2019-06-13  来源:保山日报网-保山日报  

本报讯   为保障落实湾甸傣族乡中心小学陪餐制度,强化校园食品安全监督管理,确保学生舌尖上的安全, 自4月份以来,昌宁县湾甸中心完小结合实际情况组织家长、教师、领导班子陪同学生一起用餐。开学期间,每天临近中午,留校就餐的学生陆续来到餐厅,在老师的指引下有序地排队打饭。老师也在打饭后坐在学生中间,一起有滋有味地享受着当天的午餐。

湾甸中心完小每天上午在校就餐的学生有626人,下午在校就餐的学生有205人。根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委?#39184;?#21457;布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,并结合《湾甸傣族乡中心小学学校食品安全与营养健康管理陪餐制度》,湾甸中心完小采用任课教师、班主任和学校领导轮流陪餐的方式进行陪餐。在陪餐过程中认真做好陪餐记录,发?#27835;?#39064;,属学生管理问题,及时予以纠正;属厨房管理问题,反馈给食堂从业人?#20445;?#21450;时予以整改。同?#20445;?#23398;校每周至少邀请一名家长代表与学生?#39184;?#29992;餐。学校建立了用餐信息公开制度,对每天的食谱、营养素供给量、食品进货来源、供餐单位等信息向师生及家长进行公开。
通过陪餐制度的实施,学校食堂餐厅的管理更加规范,学生伙食质?#24247;?#21040;了提升,就餐时的浪费现象逐渐减少,学生的用餐安全切实得到保障,加强了师生间的有效沟通,增进了师生间的感情,赢得了了学生及家长的一致好评。(赵茶静)
 
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